Jumat, 07 November 2025 - Terdapat beberapa perkembangan yang menggembirakan dalam industri kelapa sawit nasional, khususnya terkait harga Crude Palm Oil (CPO) dan Tandan Buah Segar (TBS) yang memberikan fondasi optimistis bagi petani dan para pelaku industri.

Perkembangan Harga

• Harga referensi CPO untuk periode November 2025 telah ditetapkan oleh Kementerian Perdagangan Republik Indonesia (Kemendag) sebesar US$ 963,75 per metrik ton, naik sebesar US$ 0,14 atau sekitar +0,01 % dibanding Oktober 2025 yang sebesar US$ 963,61/MT. Kantor Berita Sawit+2Kantor Berita Sawit+2
• Di tingkat nasional, menurut laporan Indonesia Commodity & Derivatives Exchange (ICDX), harga CPO diperkirakan akan bergerak stabil hingga sedikit menguat pada periode minggu pertama November 2025. icdx.co.id
• Untuk harga TBS pada tingkat petani di beberapa daerah:
• Di Provinsi Riau untuk petani swadaya umur 9 tahun tercatat harga TBS turun sekitar Rp 117,82/kg menjadi Rp 3.509,09/kg; sedangkan untuk kemitraan (plasma) turun sekitar Rp 99,76/kg menjadi Rp 3.553,84/kg. icdx.co.id+1
• Di Provinsi Jambi, TBS periode 31 Oktober–6 November 2025 tercatat turun sebesar Rp 39,71/kg. Infosawit
• Di Provinsi Sumatera Utara, harga TBS periode 6–11 November 2025 mencapai Rp 3.399/kg, turun dibanding periode sebelumnya yang sekitar Rp 3.575/kg. detikcom

Dari data di atas dapat disimpulkan bahwa meski kenaikan CPO bersifat kecil (+0,01 %), ini tetap memberi sinyal positif bahwa pasar mulai menunjukkan stabilitas. Sementara itu, penurunan harga TBS di tingkat petani di beberapa wilayah menunjukkan bahwa tantangan tetap ada, namun dapat dilihat sebagai momentum evaluasi untuk kualitas buah dan efisiensi rantai pemasaran.

Analisis Kenaikan/Penurunan

Kenaikan ringan pada CPO disebabkan oleh:

• Permintaan yang meningkat, terutama ekspektasi dari Malaysia dan peningkatan harga minyak nabati pesaing (seperti kedelai) yang mendorong CPO menjadi lebih kompetitif. Kantor Berita Sawit+1
• Kebijakan pemerintah yang menetapkan harga referensi yang sedikit naik — menjadi dasar psikologis positif bagi pelaku pasar. icdx.co.id+1

Penurunan harga TBS di beberapa wilayah dipengaruhi oleh:

• Pabrik pengolahan CPO dan kernel menahan pembelian buah karena stok atau rendemen buah kurang optimal, sehingga harga buah tingkat kebun sedikit melemah. icdx.co.id+1
• Perbedaan kondisi kebun antarwilayah (umur tanaman, rendemen, kualitas buah) yang menyebabkan disparitas harga. icdx.co.id

Meskipun ada penurunan TBS, ini bisa menjadi kesempatan bagi petani untuk memperkuat praktik pemanenan, meningkatkan kualitas buah, dan bekerja sama dengan pabrik agar mendapatkan harga yang lebih layak ke depan.

Prediksi Harga CPO

Dengan landasan kondisi saat ini, prediksi untuk tanggal 7 November 2025 adalah sebagai berikut:

• Harga CPO akan bertahan atau naik tipis, karena dukungan kebijakan, ekspansi biodiesel, dan permintaan ekspor yang tetap.
• Harga TBS kemungkinan akan berfluktuasi, terutama di wilayah yang buahnya kualitasnya kurang, atau pabrik pembeliannya lambat. Namun di kebun yang manajemen produksi dan pemanenannya baik, ada potensi untuk stabil atau sedikit kenaikan.
• Petani dan pengelola kebun disarankan untuk memperhatikan kualitas buah (rendemen, indeks K), melakukan panen tepat waktu, serta menggunakan kesempatan kebijakan yang menguntungkan untuk meningkatkan praktik produksi.

Kebijakan Pemerintah yang Mendukung

• Penetapan harga referensi CPO oleh Kemendag melalui Keputusan Menteri Nomor 2139 Tahun 2025 memberikan kepastian bagi pelaku industri sawit dalam hal BK (Bea Keluar) dan tarif layanan pengelola dana perkebunan. Kantor Berita Sawit+2Kantor Berita Sawit+2
• Rencana pelaksanaan program B50 Mandatori Biodiesel (campuran biodiesel 50 % dari minyak sawit) mulai semester II 2026 yang akan memperluas penyerapan CPO domestik dan mendongkrak nilai tambah. detikfinance+1

Kebijakan-kebijakan ini menunjukkan bahwa pemerintah tidak hanya berpikir jangka pendek, tetapi juga menyiapkan kerangka untuk masa depan yang lebih berkelanjutan bagi industri sawit nasional.

Catatan:

Secara garis besar, pekan ini sektor sawit menunjukkan fondasi yang semakin stabil dan optimistis: kenaikan harga referensi CPO, dukungan kebijakan, dan peluang biodiesel besar di depan. Untuk petani sawit dan pelaku industri hilir, beberapa langkah yang bisa diambil:

• Tingkatkan mutu panen dan buah (petik matang, kurang tanah/daun, rendemen tinggi).
• Kerja sama dengan pabrik dan kelompok tani agar dapat bargaining yang lebih baik.
• Pantau terus data harga CPO dan TBS dari dinas perkebunan dan bursa komoditas.
• Manfaatkan kebijakan seperti BK, BPDP dan B50 untuk merencanakan produksi dan pemasaran secara strategis.

Dengan sikap proaktif, kualitas produksi yang baik, dan pemahaman akan kebijakan, petani serta pelaku industri sawit dapat memanfaatkan momentum ini untuk tumbuh dan berkembang dengan lebih baik.

Penulis: Yohanes Ferdinan Silaen

Disclaimer On

Tulisan ini disusun berdasarkan data pasar, laporan lapangan, dan analisis independen. Informasi disajikan untuk tujuan edukatif dan tidak dimaksudkan sebagai rekomendasi investasi. Penulis tidak bertanggung jawab atas keputusan bisnis atau finansial yang diambil berdasarkan artikel ini. Data dan kebijakan dapat berubah sesuai dinamika pasar dan keputusan pemerintah.